给大家带来一份凉拌菜食谱，一共138道家常凉菜做法，想要学做菜的宝宝们文末可领取！

这道凉拌牛肉，必须要安利给集美们，真是太好吃了

• 食材：牛肉，香菜，蒜末，小米辣

1️⃣腌制牛肉：牛肉切片，放入一勺盐，两勺生抽，一勺胡椒粉，一勺料酒抓拌入味，然后放入一勺淀粉抓拌均匀，最后放入一勺食用油锁住表面水分腌制15分钟备用

2️⃣调料汁：准备葱蒜末，小米辣，芝麻，辣椒粉淋上热油，之后加两勺生抽，一勺醋，一小勺食盐，一勺鸡精拌匀。