当你在热情如火的贵阳夏天遇上高冷米皮，你的心将如何怒放？

热情如火的夏天你所期待的是什么？是大鱼大肉、是火锅、还是热辣辣的烧烤？No,这些都不是，这个夏天我最期待的是遇上高冷的米皮君。

刘二妈米皮

地址：贵阳市云岩区瑞金中路51号（近贵阳八中门口）

电话：13639259898

推荐理由：

遵义名小吃，在贵阳也有很多分店。米皮很有弹性，加上霸道的遵义辣椒，配上肉丁和花生米，淋上香醋，酸酸辣辣很是开胃。

董记遵义香辣肉丁米皮

地址：贵阳市云岩区师大煤矿村口加油站斜对面（近地下铁奶茶店）

推荐理由：

他家辣椒酱很好吃，红油色泽诱人蒜味很浓，分为香辣辣椒和三椒辣椒，两种口味自己选择。米皮是手工制作，很劲道，裹上红油味道不摆了。

赵家米皮

人均消费：10元

地址：贵阳市云岩区宅吉小区金仓路10号（实验二中对面）

推荐理由：

开了10年的老铺味道还是那么美味，精选遵义辣椒制成的辣椒酱辣味十足，辣酱里的肉丁也很入味，每一口都刺激你的味蕾，吃完后嘴里还有辣味回香。

正安蒸米皮

人均消费：10元

地址：贵阳市南明区小十字白沙巷（银座影城后门旁）

推荐理由：

他家的特色是可以加鸡蛋肉沫，蛋香味夹杂着米皮的纯香，味道独特，让人欲罢不能。辣椒选用遵义辣椒，辣味醇厚，拌上香醋一碗根本不够吃。