一家人的一日三餐，家常菜占据了绝大多数，我们又总想着把平淡的三餐做的有滋味，满足他们每天突然想吃的菜，蒜苗炒肉就算今天钦点的。 说起油的选择，我比较在意，第一就是不重样换着吃，橄榄油、亚麻籽油、花生油、菜籽油等换着用，有时候会打开好几桶，早餐一般选择亚麻籽油或者橄榄油，花生油或者葵花籽油中午或者晚上用，这样就会牵扯氧化问题。第二就是转基因原材料是一定不能选的 这次看到这款 “金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”，里面含有每25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油22%玉米油20%胡麻油10%稻米油。并且是非转基因的，一瓶满足营养需求，适合煎炒烹炸。

By 英子营养师 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪后腿 100克
• 蒜苗 200克
• 姜片 3片
• 调味
• 酱油 1勺
• 金龙鱼25%特级初榨橄榄油调和油 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、后腿肉我喜欢分着切成小片