农历进入立冬，餐桌上呈现的美味也慢慢变得温补起来。而在厦门最常见的进补方式便是喝四物番鸭汤，滋五脏之阴、养胃生津。

在顺青本港海鲜餐厅（上李龙虎山路曾厝垵农贸市场旁）这道四物番鸭汤，捕获了不少食客的心。当归、熟地、川芎、白芍这四物和农家的番鸭是主要食材，将药材用纱布包好，放入一口砂锅内，再将鸭子放入，用大火烧开，再转小火慢炖1个半小时，出锅前加入适量的盐巴、固本酒以画龙点睛。呈现的鸭汤颜色虽然黑黝，却带着药膳的清香、淡淡的酒香。汤汁甘甜，番鸭软而不烂，搭配米饭，十分开胃。

截至2016年12月31日前，凭本期报纸前往餐厅消费，可获午市7.5折，晚市8.2折优惠，或赠送一道价值98元特色菜品，仅限大厅使用。

地址:上李龙虎山路曾厝垵农贸市场旁（有停车场）