养生专家推荐,冬季长寿第一菜、一果、一粮,一补,驱寒暖身、保养身体,家家都有,千万别错过
冬季天气寒冷,是很多疾病的高发期,如果不注意,就会对人体有危害。所以冬季身体养得好,可以赶走疾病,可以健康,可以长寿。
冬季的养生,驱寒暖身、保养身体是很重要的。养生专家推荐,在冬季要进补一些好的食物,可以帮助人体增强体质,强身健体,健康长寿。冬天是进补的最佳时节,这些菜,家家都有,价钱不贵,营养丰富,千万别错过,一起看看。
长寿第一菜;萝卜
冬季的萝卜,经过了雪霜的洗礼,水分多,格外甜,营养高。“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜”这些古话就是对它最好的说明。
萝卜营养成分丰富,人体适当吃一些,对完美的身体好处非常多。冬季是萝卜大量上的时节,价格也很便宜。大家在购买萝卜的时候,要选择色泽嫩白的,萝卜稍微重一点的,萝卜根须是直直的萝卜,这样的萝卜水分多,味道好。
冬季萝卜的吃法多种多样,可以炒,可以煮,可以蒸,可以腌,可以凉拌,不管怎么吃,都很不错。
营养师建议,根据萝卜的上中下,三个部分。靠近叶子的上半段,水分最多,味道较甜、辣味较少,大家可以来凉拌来吃。
萝卜的中间部分,辛味及甜味程度相当,在饮食里,大家可以煮、蒸或熬炖最适合。
萝卜的尾部,辛辣味重,纤维多,适合炒或油炸。