紫色的内心、芝麻粘在外壳。小巧好看。吃在嘴里，那叫一个酥香松软，小朋友，少女心，绝对保持不住内心的控制。

主料：紫薯、糯米粉、

辅料：白芝麻、白糖。

1、白糖用温水化开备用，然后将紫薯蒸熟后，去皮用擀面棒捣碎，将紫薯和糯米粉混合在一起，慢慢加入化好的温糖水，把面团和好。

2、将和好的面团，掐成均匀的剂子；搓成圆形后放到芝麻里滚一圈。

3、油锅烧至四五分熟，将裹好芝麻的圆球放到锅里，待油锅烧开后转小火，此时你会发现圆球会上浮，这个时候，我们要做反复按压工作，待芝麻圆球炸至金黄，体积变大，就可以出锅了。葱圆球进锅到出锅大概五分钟。注意把握火候；

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