养羊其实是门大学问,同样是养羊,散户养羊和规模养殖户养羊完全是两个不同的概念。看看我们身边的养羊人,不难发现,散户总是大批量超出规模养殖户,这也说明了一个道理:养羊这个行业,能做大做强者真的不多见。
今天不讨论别的,咱们重点来聊聊散户养羊和规模养殖户养羊的核心区别,其中的5点真相一定要理清,因为它关系到我们每个养殖户今后的具体发展方向。
1.养殖模式有所不同
散户养羊多采用放牧或者半放牧半舍饲的养殖模式,而规模养殖户则多采用舍饲加育肥的养殖模式。
羊的数量决定了不同的养殖模式。散户养羊的数量从几只到几十只不等,最多不超过200只,放牧或者半放牧半舍饲就能解决它们的草料需求。规模养殖户养羊的数量都在几千、几万只以上,除非在内蒙古自治区、青海省等大型牧区才具备大规模放牧的条件,其他地区只能舍饲加育肥。
2.养殖成本差异很大
散户可以利用农作物秸秆、杂草树叶或者放牧进行低成本养羊,而规模养殖户只有种草养羊和买草养羊两条路可走。
农村随处可见的农作物秸秆和杂草树叶,只要合理利用起来,再结合当地情况采取放牧养羊的模式,绝对是散户养羊节约成本的一大“法宝”。规模养殖户仅仅依靠这些还远远不够,由于羊的数量多,必须花钱买草买料或者自己种草养羊才能维持,这样一来养殖成本就会高出很多。
3.技术要求天差地别
散户养羊对技术的要求不高,只要饲养员勤快就行。规模养殖户养羊对技术的要求比较高,需要精细化饲养管理。
和我家情况差不多的农村散养户,一天只给羊喂3~4顿草、2顿精饲料、饮用水管够就完事,如果有条件放牧,连添草喂料的程序都省了,基本不需要技术含量。规模养殖户要考虑羊场的整体运营,从人员调配、草料加工、羊场防疫、母羊接生、羔羊育肥、肉羊出栏到粪尿处理等环节都需要相关的配套技术,难度比较大。
4.承担的风险不一样
散户养羊规模小、成本低,承担的风险也就比较小。规模养殖户养羊数量多、规模大、成本高,理所当然承担的风险很大。
一只成年羊的价格在1500~2000元,农村散养户就算饲养管理不当一次性损失10只,也才不到2万块钱,还不至于伤筋动骨。规模羊场若不幸遭遇严重传染病,动辄就要赔钱几十万、甚至上百万,那可是实实在在的真金白银,心痛之后可能连重整旗鼓的勇气都没有了。
5.获利方式也有区别
散户养羊主要靠母羊繁殖的小羊羔赚钱,小羊羔成活的数量越多,散户收入越高。规模养殖户养羊的收入则是多管齐下。
散户养20只小尾寒羊繁殖母羊,假如一年能成活45只羔子,把它们买了就是散户获取的全部利润,羊毛和羊粪的收入基本可以忽略,当然还要减去成本。
规模养殖户舍饲养殖2000只小尾寒羊繁殖母羊,他会把具备育肥潜力的小公羔挑出来育肥到出栏体重再售卖,留下一部分品相好的小母羔养大之后作后备母羊,品相差的直接售卖。同时,羊毛和羊粪也是一笔不错的收入,有人专门上门收购。还有那些特别精明的规模养殖户,他会把线下销售和线上销售做的完美无暇,自家羊场的羊能卖到全国各地,真正实现了“全面开花”。