这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～ 此配方适用烤盘28*28

By 四月微雨

用料

• 低筋面粉 41g
• 可可粉 15g
• 热水 50ml
• 玉米油 41ml
• 细砂糖 60g
• 香草精 2滴
• 柠檬汁 2滴
• 鸡蛋 四枚
• 盐 1g
• 淡奶油 300ml
• 糖粉 30g
• 朗姆酒 5ml
• 装饰草莓 5颗
• 装饰蓝莓 10颗

做法步骤

1、准备好食材：低筋面粉41g、细砂糖60g、可可粉15g、热水50ml、玉米油41g、香草精2滴、柠檬汁（白醋）2滴、盐1g、鸡蛋4枚。淡奶油300ml、细砂糖30g、朗姆酒5ml、草莓5颗、蓝莓10个。

2、可可粉15g加热水50ml