19、倒入高压锅中小火压30-35分钟

20、压好的牛筋和牛腩

21、软糯可口，根本停不下来

22、成品图

小贴士

①压了一大锅，吃不完的可以分成几份冻起来，用来炖土豆、炖萝卜都很方便。 ②口味重的可以再多放点盐或者出锅时放些蚝油。

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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