创业开店,但是生意却不好,怎么办?相信很多新创业的朋友们,在遇到这种问题的时候,内心都是非常崩溃的。其实在这个年头,你还敢创业开实体店,我不得不称赞一句,你是真的有勇气。当然,我这么说并不代表这年头实体店赚不到钱,其实钱是能赚到的,只不过有些难罢了,而且,你也要学会不走寻常路才行。
就像这家蛋糕店,就不走寻常路,跑去把蛋糕免费送给顾客吃,不管你是买10块钱甜品,亦或是买了1000块钱的大蛋糕,反正只要你是第一次来店里消费,通通给你免费!如果你以为这位老板会亏的话,那就大错特错了,人家不但不亏,反而月赚25万,赚了个盆满钵满。
【1】案例背景这家蛋糕店的老板,就是今天 要给大家介绍的案例主人公。老板姓李,是一位90后美女,今年27岁。李老板开蛋糕店的时间不长,也就小半年不到吧,但是这家蛋糕店却被李老板经营得风生水起,短短三个月的时间,就赚了25万块钱。说起李老板这个人,当时要辞职创业的时候,家里人还不同意呢,现在看到了李老板的收入,直接闭上了嘴,还是不是来蛋糕店帮忙,减轻李老板的压力。
为什么李老板当时创业的时候,家里人不同意呢?就是因为李老板当时端的是铁饭碗,在银行工作,虽然只是普通的柜台员工,累是累了点,但工作稳定啊,而且银行的福利好,是个人都不会同意孩子辞职吧?
然而李老板生性洒脱,她在银行工作好几年,真的受不了银行的种种规章制度,特别是每天都在摄像头下面工作,你稍微多个什么动作,领导都要来找你。这时间长了啊,李老板就受不了了,直接背着家里人,辞职下海创业了。
李老板选择开了一家蛋糕店,当时李老板手里的资金不足,还跑去向家里借钱,只不过由于辞职这事儿让父母非常生气,压根就没借钱给她,反倒让李老板在外面借钱。后来李老板也是迫于还债的压力,经营蛋糕店非常用心,最后才让她做到三个月赚25万的成绩。
【2】方案介绍新店开业,凡是第一次来店里消费的顾客,都可以享受“首单免费”的福利。
以上这点,就是当初李老板在蛋糕店新开张的时候,推出的开业活动,看起来是不是特别简单?那大家能从这个活动之中,看出李老板是如何盈利的吗?
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【3】盈利分析李老板这个活动具体是这样的:只要顾客是第一次来店里消费,那么就可以享受首单免费的福利。如果顾客选择花129块钱成为店里的会员,那么还可以免费得到一台价值159块钱的榨汁机,以及一个10寸蛋糕。如果以后会员顾客的家人生日,会员顾客来店里订购生日蛋糕的话,还可以享受七折优惠。另外李老板还会赠送顾客1080个老婆饼。
我们首先来说说这个首单免费:活动很简单,只要顾客把第一次消费的金额,在蛋糕店进行充值,那么这次的消费就可以免单了,至于充值的钱,可以留着下次来店里消费使用。
其次是这个会员:顾客只要花129块钱成为会员,那么就可以得到价值159块钱的榨汁机、10寸的蛋糕、七折优惠、1080的老婆饼。这个榨汁机呢,顾客是可以当场带走的,想必不用我多说,大家也都知道,这个榨汁机根本不值159块钱,我估摸着59块钱都不需要。
而那个10寸蛋糕呢,是需要顾客出示身份证,然后在店里登记一下顾客的生日,等顾客生日那天,就可以来店里免费领取这个10寸蛋糕了。
至于那个1080的老婆饼,其实就是一天送三个,顾客每天来店里,一直送够一年时间。大家也都知道,没有谁会有那个闲工夫,天天来一家店领取三个老婆饼吧?而且就算你天天来,你每天吃老婆饼你不得想吐啊?那你在去店里领取老婆饼的时候,会不会偶尔也想吃吃别的小蛋糕?或者说买几个蛋挞之类的?
只要你有了那种想法,李老板就赢了,她就是每天用这三个老婆饼,获得你的一次进店,只要你进店,她就有盈利的可能。毕竟三个老婆饼又不需要什么成本,便宜得很。后续的操作朋友可以进入专栏查阅。关于实体店经营的策略,如果你感兴趣,可以点击下方观看。