说到肉丸子呢，相信大家都经常吃，可能还有一部分的朋友都吃腻了！其实丸子呢，不仅仅只有肉做的，还有一些是用蔬果做的，一样美味下饭，一样馋人！蔬果做的肉丸子，营养美味，还百吃不腻，搭配不同颜色的蔬菜，看起来五颜六色的，非常的开胃！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个简单美味的吃法【五彩丸子】，喜欢吃丸子的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：土豆1个，胡萝卜1根，火腿1根，长豇豆6根，食盐1茶匙，胡椒粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉50克

第一步：将土豆去皮，先切成块，再切条，最后切成粒，装入水盆中泡掉多余的淀粉，再将胡萝卜削皮，也同样切成小粒，长豇豆去老丝也切成粒，根土豆泡一起备用！最后将火腿切切成小粒备用！