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青蛙油的制作方法(林蛙油的副作用)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-08 22:49:57作者:YD166手机阅读>>

前段时间,美国《赫芬顿邮报》搜罗全球盘点出来了十种全球最有趣的食物。从厄瓜多尔的天竺鼠到菲律宾的鸭胚均榜上有名。小编还从榜单上发现了唯一的一道中国美食。这种美食目前为东北新三宝之一,主要由动物的输卵管而制成,做法极其残忍,但这种美食不仅味道极好,还美容养颜,让人越吃越年轻,深受女孩子的欢迎。

青蛙油的制作方法,林蛙油的副作用(1)

这种美食就是雪蛤膏,也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心,但您很可能没尝过雪蛤膏。这道中式点心是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成。雪蛤膏,又名蛤士蟆油,一般叫蛤士蟆,出自一种名叫雪蛤的动物体内的脂肪。雪蛤是脊椎动物属蛙科,分布在中国吉林省以至黑龙江等地丛林中,以吉林省所产最著名,故名为中国林蛙。雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。

青蛙油的制作方法,林蛙油的副作用(2)

大部分人都知道雪蛤膏有很好的食疗效果,却很少有人知道雪蛤膏是怎么制成了。所谓的雪蛤膏,其实就是雌蛙的卵和输卵管。

青蛙油的制作方法,林蛙油的副作用(3)

制作雪蛤膏时,会在雪蛤还活着的时候进行,制作者会将雪蛤洗干净,再趁其活着的时候用一根钢丝从下颚穿过,将成百上千活的雪蛤串到了一起,整齐的悬挂在户外,被悬挂的雪蛤会在阳光的炙烤下,慢慢的、痛苦的相继死去。晒满10天后,就变成供人随时剥取的蛙油了。经常制作雪蛤的人都知道,这样活着晾干,油的品相好,售价也会更高。

青蛙油的制作方法,林蛙油的副作用(4)

还有一种做法是直接对雪蛤进行活体解剖,只因为这样取出来的林蛙油干净,没有杂质。

青蛙油的制作方法,林蛙油的副作用(5)

有人觉得,这样的方法太残忍了,可以替代林蛙的东西有许多,没有必要屠*生灵。但是也有人觉得物竞天择,所以没有必要矫情。那么你怎么认为呢?看完这个,你还会买雪蛤膏吗?

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