最近的高温天气实在令人上头，想必各位身上的“懒癌”细胞早已蠢蠢欲动。但小编还是要提醒大家一句：再懒，也不要忽视厨房卫生的重要性。当下没及时清洗的餐具、未丢弃的厨余垃圾，都可能成为夏日细菌滋生的温床。想要吃的安心，别忘了把厨房打扫干净哦~

“什么？这么热的天搞卫生？饶了我吧”，网友如是说。毕竟干货都送到眼前了，收藏一下以备不时之需也是赚到嘛

最重要的是，小编这次还给大家带来了几种自制清洁剂配方，在家就能DIY的那种，简直便宜又大碗，哦不，省钱又环保~帮助大家有效应对厨房清洁过程中遇到的各种疑难杂症~

自制清洁剂推荐

小苏打

温和的天然碱性成分，清洁功能佳，兼具除臭功能，并能使油脂分解水中；未完全溶水的小苏打还可以用作进一步清洁和抛光的磨料。

白醋

温和的酸可*菌消毒，去除油脂。同时也是除臭剂，它本身强烈的气味会随着擦拭表面的干燥消失。

液体卡斯提尔皂

由蔬菜油混合制成，如橄榄油、椰子油及荷荷巴油等。可去除4无法溶解的微粒，如油脂，处理起来只需清水即可。

橄榄/椰子/荷荷巴植物油

保湿，用在皮质家具保养或涂在木砧板表面，就像给它们擦护肤品。

精油/香草/橘子皮/柠檬

增加香味，茶树精油有抗菌成分。柠檬汁可以增强去污力，配合盐一起使用会有意想不到的效果哦。

除了以上几种外，大家还用过哪些好用的自制清洁剂呢？可以在留言告诉小编~

厨房“死角”清洁技巧

既然有了清洁剂，接下来就到了“对症下药”的时候。特别是以下这些厨房里不起眼的卫生“死角”，更需要引起大家的关注：

一、瓷砖
当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在瓷砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，等油垢全部浮上来，将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一两次就可以了。（针对去不掉的顽垢，可用棉布取代卫生纸）

二、水池

水池既要洗菜、又要洗碗，容易沾染洗油垢。除了水池清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，再用温水冲洗几遍即可。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖最好用温肥皂水浸泡20～30分钟再进行冲洗。

三、油烟机

油烟机是厨房中最难清洁的厨具，做饭后需及时擦拭；如果油污较为严重，可以加点白醋和专用清洁剂擦拭。

四、锅盖

不知道有没有小伙伴和小编一样粗心，经常洗了锅却忘洗锅盖，久而久之也成了藏污纳垢的地方。锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开（可放少量洗洁精），让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。

五、砧板

长期使用的木质砧板，难免会留下斑驳的痕迹与凹槽，如果不及时清洁容易滋生细菌，也会产生异味。要注意的是，用热水烫一下、用菜刀刮一下、用抹布擦一下这类常见的操作是没有*菌作用的。

将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的*菌作用。或者将少量的盐撒在砧板上，然后用柠檬切片擦拭砧板，然后静置3分钟，再用清水清洗即可。

温馨提示：建议大家准备两个砧板，用于分开处理生食和熟食，这种做法对于防范交叉感染非常重要。

六、微波炉

微波炉内部表面、开关门，可使用软布、温水及温和的清洁剂清洗，切勿使用金属刷和腐蚀性清洗剂。电脑控制型的微波炉，应该避免用湿抹布擦拭薄膜开关。在日常加热面包、馒头等水分比较少的食物时，应在旁边放半碗水，对于食物新鲜和微波炉的使用都有好处。

七、冰箱

冰箱承担着食物保鲜的功能，日常的清洁工作一样需要重视。

清理前要先停电，将冰箱内的食物全部取出，如果有腐坏的食物建议全部丢弃。先对冰箱外壳和门体进行清洁，如果没有油污，用微湿的布擦拭即可；冰箱内部可以用小苏打、白醋和温水一起稀释后喷洒擦拭，顽固污渍可以用洗洁精加牙膏进行二次擦拭。

若出现异味，可以用茶叶、咖啡渣、橘子皮或者直接用化妆棉滴两滴柠檬精油后放入冰箱的层架上，保证下次开冰箱后依然留有余香。

生活小贴士：

①烹饪后即刻洗锅，用餐后及时洗碗，省时又省力；

②厨余垃圾是夏季厨房里小飞虫的“主战场”，及时按要求分类、丢弃垃圾，避免长时间堆积，厨房的健康隐患就少了一大半。

以上就是今天的全部内容啦，大家都学会了嘛？