超级喜欢吃鸡排，尤其是炸鸡排，抓一小把孜然粉从距离鸡排不到半米的高度上撒下，然后均匀地铺在酥脆金黄的表皮，这时用牙轻轻咬开，外酥里嫩，沾满调料的酥脆外皮，连同里面的鸡肉一同撕咬下来。那种美味你一刻都无法忘记。

其实除了炸鸡排，还有这几种美味的做法是肉食爱好者不可错过的！

▲炸鸡排

做法

1.将鸡腿肉用刀背两面拍松。

2.加料酒和盐、胡椒粉、姜蒜末腌15分钟。

3.鸡排两面拍上玉米淀粉

4.裹上蛋液。

5.裹面包糠。

6.五成热油温下锅，即筷子下去冒小泡，马上调中小火，炸到两面金黄。

7.鸡排切小块，开吃啦，还可以沾点番茄酱。