糊塌子是北京特有的一种美食，反正我在别的地方没见过，老北京人几乎都会做，说起来特别简单，但没做过见过的人是很难做出来的。
平底锅刷一层油，玉米面加一点水和成颗粒状，平铺到平底锅，再铺上炒好的虾皮鸡蛋韭菜，韭菜一定不能火大了啊，压实、开火，慢慢煎，可以再弹一点水加加湿，十分钟左右就可以出锅了。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-09 02:02:43作者：YD166手机阅读>>
糊塌子是北京特有的一种美食，反正我在别的地方没见过，老北京人几乎都会做，说起来特别简单，但没做过见过的人是很难做出来的。
平底锅刷一层油，玉米面加一点水和成颗粒状，平铺到平底锅，再铺上炒好的虾皮鸡蛋韭菜，韭菜一定不能火大了啊，压实、开火，慢慢煎，可以再弹一点水加加湿，十分钟左右就可以出锅了。
文/刘辉（文军）老北京的糊塌子太司空见惯，闭上眼都知道它是个啥滋味。写出花儿来，就算说破大天，那也就是平常百姓家...
2022-11-09 02:04:28查看全文 >>
没有油和肉的美食有很多，我记得在乡下吃的最多的美食就是锅塌子和凉拌韭菜。消耗的比较多的调料就是醋。锅塌子和凉拌韭菜非常简...
2022-11-09 02:24:57查看全文 >>
韭菜洗干净，甩干水分切碎 盐、水、鸡蛋、胡椒粉、芝麻香油和韭菜碎搅拌均匀 然后加入面粉拌均成面糊糊 锅里热油，用勺子把面...
2022-11-09 02:17:28查看全文 >>
薄撑又写作薄铛、薄罉、薄餐，有咸、甜之分，传说是女娲补天的杰作。好久没吃过薄撑了，以前是妈妈做给我们吃，现在外面也买少见...
2022-11-09 01:52:52查看全文 >>
网上有个搞笑的说法，“每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤。拼命减肥小半年，未到功成又过年。”哈哈！我人个感觉，确实过完年，人...
2022-11-09 02:08:00查看全文 >>
和和饭也叫“和子饭”，是旧时平遥农家极其普通的家常饭，早晚餐食谱中最常见。其基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物的饭...
2022-11-09 02:16:30查看全文 >>
韭菜水饺是一味经典那「韭菜面疙瘩」又是另一道更胜经典的料理弹！劲！香！不怕面糊糊简单作法报你知食材◎面疙瘩1斤◎金勾虾1...
2022-11-09 02:23:00查看全文 >>
俗话说，“七月苋，金不换”说的就是咱们常吃的苋菜，苋菜有“长寿菜”的美誉，三伏天，苋菜口感软滑，味道鲜嫩，这季节不吃苋菜...
2022-11-09 01:44:17查看全文 >>
油面儿。它是一种用面皮做出来的油炸性美食，一般过年的时候才会做这个，而且家家户户都会做的，它额造型很别致，味道也很好吃。...
2022-11-09 02:21:39查看全文 >>
做韭菜鸡蛋饼，这2个细节很重要，韭菜翠绿不黑，软软嫩嫩不干硬韭菜是春天里的一鲜，爱吃的朋友可以在这个时候多吃些解解馋，韭...
2022-11-09 01:56:47查看全文 >>
