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湖南糯米饭的做法(糯米不泡直接电饭锅煮可以吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-09 06:05:09作者:YD166手机阅读>>

今天广小新要给大家推荐的是博主:____Gakki的椰香芒果糯米饭,超级好吃!

湖南糯米饭的做法,糯米不泡直接电饭锅煮可以吗(1)

湖南糯米饭的做法,糯米不泡直接电饭锅煮可以吗(2)

#泰式料理 #芒果糯米饭 每次去泰国都要吃的芒果糯米饭成功复刻!

味道没差!

熬人的疫情

太想念泰式美食了!

这里附上配方哦

材料: 糯米300g

妈妈牌椰浆 400g

代糖或白砂糖20g(可依据个人喜好增减)

盐 1.5g

玉米淀粉 1茶匙

芒果适量

制作步骤:1. 糯米提前一晚浸泡

2. 椰浆隔水加热变流动后加入糖盐,这里可根据自己口味增减。盛出60g左右的椰浆最后一步备用

3. 泡水的糯米沥水和椰浆一同倒入电饭煲,煮饭模式

4. 盛出糯米可摆出自己喜欢的造型,搭配芒果。这里我用到了四寸慕斯模具一层层叠盖最后脱模再点缀些芒果粒。(模具提前抹油防止糯米粘粘)

5. 60g提前剩余的椰浆加热玉米淀粉加少许水勾芡,最后淋在芒果糯米饭上。一盘超级好吃的椰香芒果糯米饭就完成了!

我用到的糯米量做出了照片中试样的两份,大家可根据自己需求按比例增减材料

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图文来源小红书:____Gakki

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