十一假期结束了,第一天上班你可还适应?
秋雨绵绵的日子,寒意渐浓,小伙伴们记得添衣保暖了,早餐也应以温热为好
这两天下雨,发懒也没有去采购食材,家里还有紫薯,于是就有了这个奶香味的紫薯包~
01
食材准备:紫薯2个、中筋面粉300g、发酵粉3g、牛奶250ml
02
紫薯洗净切块,上锅蒸熟(大约15分钟,筷子能轻易穿过说明就熟了)
蒸好的紫薯去皮压成泥,分成2份,少的和面,多的做馅
03
分好份的紫薯分别加牛奶,馅料碗里倒入适量牛奶搅拌均匀(能达到湿润且抱团的状态即可),剩余的倒入另一个碗里,用料理棒打成紫薯奶昔
喜欢甜一点的可以再馅料里再加点白糖