感恩节中的小团圆,全家聚在一起,吃着香辣过瘾的鸡肉披萨,饼底香酥,芝香浓郁,感恩生活的美好。
By 北京丘比 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 披萨面团:
- 高筋粉 100g
- 低筋粉 30g
- 盐 1g
- 酵母 3g
- 水 约70-75g
- 橄榄油 10g
- 披萨酱:
- 西红柿 400g
- 洋葱 200g
- 胡萝卜 70g
- 黑胡椒 适量
- 糖 10g
- 番茄酱 10g
- 盐 适量
- 馅料:
- 丘比沙拉汁香辣口味 适量
- 鸡腿 2个
- 圣女果 适量
- 马苏里拉奶酪 150g
- 装饰:
- 丘比沙拉酱 适量
- 法香碎 少许
做法步骤
1、准备所需食材。
2、酵母用水调匀,搅拌桶内依次加入高筋粉、低筋粉、盐和酵母水,揉搓均匀。
3、加橄榄油后,揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜备用。