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宫爆鸡丁的家常做法图片(牛肉三放三不放)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-09 06:55:59作者:YD166手机阅读>>

宫爆鸡丁的家常做法图片,牛肉三放三不放(1)

宫爆鸡丁 我只爱吃肉和花生 ~

By 熊生家的小胖儿

用料

  • 鸡胸肉/鸡腿肉 400g
  • 花生 200g
  • 腌制盐 少许
  • 腌制白胡椒粉 少许
  • 腌制黄酒/料酒 2.3勺
  • 腌制鸡蛋清 1个
  • 腌制玉米淀粉 2勺
  • 宫保汁生抽 3勺
  • 宫保汁醋 3勺
  • 宫保汁白糖 3勺
  • 宫保汁老抽 1勺
  • 宫保汁黄酒/料酒 2勺
  • 宫保汁玉米淀粉 2勺
  • 宫保汁清水 6.7勺
  • 宫保汁蒜末 4.5瓣
  • 宫保汁葱花 一小段
  • 郫县豆瓣酱 1/2勺
  • 花椒 十几粒
  • 干辣椒( 掰碎 ) 1.2个

做法步骤

宫爆鸡丁的家常做法图片,牛肉三放三不放(2)

1、鸡胸肉 去筋膜 切丁 加入腌料 ( 鸡腿需要去骨 去皮 去筋膜 切丁 )

宫爆鸡丁的家常做法图片,牛肉三放三不放(3)

2、搅拌均匀 腌制片刻

宫爆鸡丁的家常做法图片,牛肉三放三不放(4)

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