苏州鸡头米羹是苏州南塘的小吃之一,鸡米头圆圆的比赤豆小1号,咬着口感很好,这道羹清淡的甜味。
蟹壳黄蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
鱼味春卷鱼味春卷是苏州人常吃的小吃之一,一咬开春卷,一股鲜美的汤汁就流了出来,之后是春卷皮的香脆,鱼肉馅的鲜嫩,那种满口盈香的感觉征服了所有人。
油氽紧酵油氽紧酵又称紧酵馒头,传统名菜,江苏时令小吃,形态比较小,经油炸的就叫油氽紧酵,是一种鲜肉为馅的苏式食品。紧酵馒头蒸熟后虽不及一般包子软松膨胀,但一经油炸,却能继续膨胀,且能外脆内松,汁多味鲜。
小馄饨