啤酒板栗鸭｜鸭肉焖的入味带着淡淡酒香，板栗软糯香甜，美味挡不住
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 鸭肉 1000克
- 板栗 240克
- 冰糖 22克
- 姜片和蒜粒 适量
- 啤酒 500ML
- 酱油 2勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 葱花 少许
做法步骤
1、鸭肉冷水下锅，加入料酒焯水
2、锅里倒入冰糖炒糖色
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-13 23:03:39作者：YD166手机阅读>>
啤酒板栗鸭｜鸭肉焖的入味带着淡淡酒香，板栗软糯香甜，美味挡不住
By 静香爱下厨和追剧
1、鸭肉冷水下锅，加入料酒焯水
2、锅里倒入冰糖炒糖色
01、香酥烤鸭原料：北京填鸭（或白条鸭）10只，每只1.5千克。腌汁料：栀子30克，甘草40克，八角40克，当归30克，...
2022-11-13 23:40:53查看全文 >>
清香嫩卤鸭加工方法清香嫩卤鸭集南方、北方盐水鸭为一体，进行创新加工，外白里红，肥嫩鲜香，清淡爽口，风味甚佳。原料配方：白...
2022-11-13 23:46:02查看全文 >>
原料腌制是厨师必须掌握的一门技术，它看起来操作简单，但是如何通过合理的操作遮盖原料异味、提升原料鲜香味，却是个值得研究的...
2022-11-13 23:48:07查看全文 >>
准备好材料，4个鸭腿清洗干净后剁成小块。 准备好配料，线椒，小米椒，大蒜，老姜。 锅中倒入适量水，把鸭肉放入锅中，焯水后...
2022-11-13 23:31:10查看全文 >>
导语：鸭肉在营养价格方面和鸡肉差不多，所以也是餐桌上的上乘肴馔之一，同时也是人们公认进补的优良食品之一。鸭肉性凉，所以特...
2022-11-13 23:33:39查看全文 >>
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道...
2022-11-13 23:09:55查看全文 >>
上个月初，我在微信的家庭群里有句没句的瞎聊，谈起离开四川就很难买得到正经魔芋推出来的魔芋豆腐。昆山这边市面上只有那种魔芋...
2022-11-13 23:01:14查看全文 >>
许多人对烧鸭技术配方很是感兴趣，对于好学的烧腊人来说，别人的烧鸭技术配方是一件很好奇，也是很想知道的事情。广东烧腊这个古...
2022-11-13 23:23:15查看全文 >>
武汉的精武鸭脖在全国各地各地最近几年卖的特别火的美食，他的口感辣香，咸甜适中，回味悠长，麻辣过瘾，特别适合年轻人的喜欢，...
2022-11-13 23:35:20查看全文 >>
