导语:入秋后,这菜几毛钱一把,常吃补钙明目增强体质,可惜没人愿意买,今早趁着凉快就去了菜市场买菜,吃够了经常吃的那几样常见的蔬菜,想着换种口味尝尝。
走着走着遇到一位老奶奶在卖萝卜缨,一问才六毛钱一斤,老奶奶说这是她自己种地,想着扔掉可惜,就拿出来卖卖。
看着萝卜缨的数量也不是太多,也就是五六斤,我就全买下来了,省的老奶奶还得坐着卖好久。
说起萝卜缨,曾经生活在农村的应该都不陌生,就是萝卜在地面上面嫩茎和叶子,由于吃的人越来越少,所以通常都被拔下来扔掉了。但是还是有一部分人很喜欢吃的。
萝卜缨泡菜拌面
By 云朵彩虹糖糖
配料:
萝卜泡菜 1把、纱面 两人份、黄瓜(选择材料) 若干、煮鸡蛋(选择材料) 1个、辣椒酱 1匙、白糖 半勺、梅子汁 1匙、芝麻 半匙、香油 1匙
步骤1.黄瓜切丝,煮鸡蛋剥壳备用
步骤2.在碗里放入调料,制成调料酱
步骤3.用开水煮素面备用