作者 | 小王子滴玫瑰

来源 | 孔夫子旧书网APP动态

我修复古籍多年，算是地地道道的修书匠。也没把古籍修复看成是多么高尚的事业，只是喜欢，以此谋生，养家糊口而已。我不是科班出身，没有太多的大道理可言，只是想把我修书中的一些工序细节说一下与书友们分享，也没有什么技术含量，献丑勿笑。

有人问我：‘修书难吗？’我说：“不难，就像老娘们做针线活一样，只要静下心来，耐住性子用心去做就行了。”修书需要好多道工序，浆糊是修书中不可缺少的材料，今天先说一下怎样做浆糊。

首先是和面，和面要“三光”，即盆光，手光，面光。就是和好的面不粘盆，不粘手，面光滑柔软。和好面后稍等几分钟再把面放入水中洗出面筋。面筋不要了，把洗出的淀粉沉淀一会儿，滤出面筋渣子，然后兑清水倒入锅中加热，这时用竹片或筷子不停地搅动-----锅中由白变青，出现水花，即可停火完成，这样浆糊就做成了。用的时候，根据不同的用途还可以再加清水调节浓度。

下图是简单地制作过程：