5月蒜苔正当时，3块钱一斤，简单炒一炒就上桌，鲜嫩翠绿特好吃，别错过

五月蓝色的天空透着宁静，太阳盈盈地笑着，一团团白云随风飘散，在这样阳光灿烂的日子里，正是吃蒜苔的好季节。

蒜苔，是从蒜苗中抽出的苔，叫蒜苔，也是我们常吃的一种蔬菜，5月正当时。这个季节的蒜苔比较便宜，3块钱就能买一斤，炒一炒翠绿鲜嫩特别好吃。其实蒜苔的吃法很多，例如：炒蒜苔，腌蒜苔，蒜苔蘸酱，还可以做成蒜苔包子等等。今天和大家分享的是最简单的炒蒜苔，炒蒜苔很多人炒出来口感不会变色，那么一起来看看吧~

所用材料：蒜苔适量，猪肉少许，葱丝，姜丝，生抽半勺，盐少许，花生油半勺。

做法步骤：

第一步：上图中是蒜苔长在蒜苗上的样子，我们平时买的就是蒜苗中抽出的蒜苔。蒜苔和大蒜一样含有辣味素，所以它也具有大蒜的香辣味道。蒜苔是我们日常生活中经常吃的一种普通食材，很多人都喜欢吃，不但是因为它的*菌作用，还可祛脂降压等等，当然蒜苗的好处远不止于此，你也可以慢慢了解。