当前位置:首页 > 经验 >

十三种面包造型的手法(面包造型16种手法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-14 04:29:33作者:YD166手机阅读>>

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(1)

​上周六分享的面包整形视频,不少小伙伴看了都纷纷表示赏心悦目,完全看不够!可见大家对于常规造型的面包已经做上手了,要寻一些新意思。但太高难度的一时学不来,摸弄的时间长了搞不好面团就自个儿发酵了;想割个花纹吧,颤抖的手割出来的花好魔幻。有人甚至咳咳,我割包刀还没买呢~

想做特别一点、小小好看的面包,那我还有机会吗?

有!必须有!今天小编拿起1把剪刀,做7款花式面包给大家看!

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(2)

造型目录

NO. 1---------半圆贝壳剪

NO. 2---------十字剪

NO. 3---------麦穗扭扭剪

NO. 4---------三刀剪

NO. 5---------箭猪剪

NO. 6---------致敬割刀剪

NO. 7---------对称剪

No. 1 半圆贝壳剪

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(3)

圆餐包做腻了没有挑战性,不妨试试变成半圆,再用剪刀咔嚓咔嚓,立马变成可可爱爱的大贝壳。

做法:面团拍平后(或者包入内馅),折成半圆形,收口捏紧。最后发酵好后,在面团上撒粉,在边缘处剪5刀。

十三种面包造型的手法,面包造型16种手法(4)

栏目热文

橄榄形面包整形口诀(最新面包整形方法)

橄榄形面包整形口诀(最新面包整形方法)

大家好,我是飘雪的季节,在这里我会分享自己的一些美食,以及制作方法和窍门。希望我们以美食为桥梁相遇、相知,成为好朋友,在...

2022-11-14 04:25:18查看全文 >>

橄榄形面包手法分解图(100种面包造型手法)

橄榄形面包手法分解图(100种面包造型手法)

每次做面包,都要在第一时间记录下来,如果不这样,下次再做就找不到同样的方子了。我这记性,跟当年真的没有办法比呀。这款面包...

2022-11-14 04:45:41查看全文 >>

橄榄形面包基本功笔记(橄榄形面包的制作要领)

橄榄形面包基本功笔记(橄榄形面包的制作要领)

其实我们经常能看到的百分比配方,是因为原始的精确配方份量不一定适合每一个人的需求。有些面包职人需要店铺售卖大批量制作,...

2022-11-14 04:39:47查看全文 >>

驼背人的裤子裁剪(一人一件裤子裁剪教程)

驼背人的裤子裁剪(一人一件裤子裁剪教程)

一 复读了一年,我又落榜了。 也许落榜的结果在意料之中,我并没有多么沮丧伤感,可是我得做出一副沉痛的样子给家人看。 八...

2022-11-14 04:07:31查看全文 >>

女士驼背小衫裁剪制作(女士短款小衫的裁剪方法)

女士驼背小衫裁剪制作(女士短款小衫的裁剪方法)

来源:时尚芭莎随着天气越来越热,穿得也越来越少,久坐电脑前的都市时髦精们,什么含胸驼背的“毛病”就被暴露出来了!低头看手...

2022-11-14 04:05:15查看全文 >>

面包造型100种图片(经典面包100款)

面包造型100种图片(经典面包100款)

这次做了两个造型,&,面包星人被这造型吸引住了,一直在问我怎么做的呀,哈哈哈哈哈就不告诉你,自己看步骤~By 安...

2022-11-14 04:34:04查看全文 >>

100个面包样式图片(面包造型100种图片)

100个面包样式图片(面包造型100种图片)

在成都,相信不少上班族或者年轻人都知道桃李面包,基本是每家商超的标配,不管是小区小卖部,还是红旗、舞东风、永辉、人人乐…...

2022-11-14 04:29:07查看全文 >>

橄榄形面包标准(六寸面包款式)

橄榄形面包标准(六寸面包款式)

最近在磕吐司面包,几乎每天都做一个,说真的,也只有做过好多次才敢来分享,因为如果只是碰运气做成了一个真不能叫会做吐司。...

2022-11-14 04:15:06查看全文 >>

面包怎么做橄榄形状(面包怎么做好看的形状)

面包怎么做橄榄形状(面包怎么做好看的形状)

今天分享下三股辫子面包的详细做法,造型美美哒,还不需要模具,烘焙新手可以试试哟!By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】用...

2022-11-14 04:51:13查看全文 >>

初学面包标准手法(做面包要多久学会)

初学面包标准手法(做面包要多久学会)

面包小白入门需要掌握的面包整形操作,简单快速学会最常见的面包整形方式!以下每一种面包整形法都是单独的图片,方便大家存图在...

2022-11-14 04:50:18查看全文 >>

文档排行