白萝卜具有丰富的营养成分,能为人体提供大量的营养,但是很多人不知道白萝卜的饮食禁忌,也不知道白萝卜到底能不能和中药一起吃。为了解决大家的疑惑,本文列举下面的几种注意事项,希望大家能重视。
白萝卜能和中药一起吃吗?
1、服用中药时不宜吃生萝卜
萝卜有消食、破气的功能,如果服用了中药,比如人参、黄芪等,会发生化学反应而影响营养的成分,降低药物的疗效,很难达到治疗的目的。白萝卜具有解毒效果,如果在吃中药时吃了白萝卜,药效被分解掉,影响药物的疗效,对患者身体会有伤害。
2、白萝卜与中药混吃可出现破气症状
白萝卜性凉,通常对人体有下气和消滞作用,如果和中药混吃,容易出现破气的现象,还会影响中药的吸收,很难促进药效的发挥。
3、白萝卜和中药共吃影响人体体质
在中医的角度上开了补药之后,不能够吃白萝卜。因为白萝卜是寒凉的食物,而许多中药也是寒凉物质,如果两者混吃,影响人体的体质,更不容易恢复。
白萝卜的禁忌有哪些?
1、白萝卜、胡萝卜忌合煮
胡萝卜和白萝卜都有非常好的营养价值,但是两种蔬菜有很大的差异,比如排萝卜味甘辛微凉,而胡萝卜性味甘辛微温,两者性味功能都不合。而且含有多种酶类,在混合的时候可能会发生化学反应,大量的酶类分解,不利于营养的消化,也会影响营养的吸收效率。另外,白萝卜与胡萝卜合煮,白萝卜的维生素c可能会被胡萝卜的抗血酸酵酶破坏,降低人体的营养吸收效率。
2、萝卜不要和芥菜一起食用
如果胡萝卜和芥菜长期共同混吃,可产生硫氰酸盐,导致人体产生硫氰酸。而硫氰酸是一种抗甲状腺的有害成分,可破坏甲状腺的正常功能,引发甲状腺肿大的现象。因此大家要避免芥菜和白萝卜一起使用。
3、萝卜不能与补气食物一同食用
吃萝卜的时候,尽量避免党参、人参类补气食物一起放在锅中蒸煮。因为萝卜具有消食导滞的效果,如果和人参共吃的话,容易分解人参的营养。
4、体质寒凉的人切勿吃白萝卜
一般来说,如果体质寒凉的患者经常吃白萝卜,会让体质更加趋向虚弱,气血失调,常常会产生多种肠胃疾病。因此白萝卜并不适合体质寒凉的人吃。
上面的内容介绍的就是白萝卜的饮食注意事项,在吃白萝卜的时候,应该要多了解各种不良的饮食习惯,比如不要让萝卜和补气食物混合等等,避免白萝卜产生不良的危害。