说到宝鸡,你不能只知道宝鸡擀面皮。你要知道这里还有一种美食——“金玉琼浆”,素有“吃货”之称的苏东坡在品尝完之后,竟不知道用何种语言来形容,这种将南北风味巧妙融合为一体的百姓美食,着实打动了苏东坡的胃,最后只好套用当地的俗语说:“东湖柳,姑娘手,金玉琼浆难舍口,妙景,巧人,佳味,实乃三绝也!”
苏东坡口中的“金玉琼浆”指的就是——豆花泡馍,其中“金”说的是金黄的馍片,“玉”指的就是豆花,“琼浆”是对豆浆的美誉。
知道豆花泡馍,还是从我的朋友圈看到的,闺蜜强烈推荐的,然后今天我就收到了一箱来自宝鸡的快递。这收件人的名称,真的是对我深深的爱啊!