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扭扭花卷的正确做法(十种花卷的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-14 21:52:42作者:YD166手机阅读>>

然后用手捏住两端扭一圈即可。

扭扭花卷的正确做法,十种花卷的做法(9)

我采用的是两个小面片摞起来的方式,一半的面团(也就是250克面粉)做了8个扭扭小花卷。

扭扭花卷的正确做法,十种花卷的做法(10)

均匀地摆在蒸锅的蒸屉上二次醒发。

扭扭花卷的正确做法,十种花卷的做法(11)

明显地变得饱满圆润,胖乎乎的就可以了。大火烧开,中火蒸15分钟,关火再焖3-5分钟,迅速打开锅盖,防止锅盖上的水滴落在花卷上。

扭扭花卷的正确做法,十种花卷的做法(12)

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