现代人生活压力大,工作忙,熬夜加班成了家常便饭,长期熬夜不仅对身体伤害不小而且也会影响自己的工作效率,身体容易上火,抵抗力会变差,平时想吃顿自己做的饭估计都要等到周末有空的时候,每天的三餐可能都是靠外卖来解决,所以平时想吃点营养丰富的,又比较简单的那只有汤水了,汤水的食材简单,做法容易上手,平时工作忙的也可以搞定,今天懒猪给大家分享一道简单容易上手的广东靓汤,平时工作忙碌经常熬夜的人可以常煲来喝。
食材清单:百合20克,玉竹20克,麦冬10克,沙参15克,海底椰10克,无花果1个,骨头200克
详细步骤:1.首先将食材百合,玉竹,麦冬,沙参,海底椰放入碗中先用清水浸泡20分钟,浸泡后的食材清洗的比较干净。
2.准备一个无花果对半切开,这样可以充分煲出味,无花果可以新鲜的也可以用*,我用的是自己家里种的。
3.将骨头凉水下锅焯水,加入适量姜片适量料酒去腥,大火煮开后将骨头捞起,并清洗干净附带的浮沫。
4.准备一个炖盅将所有的食材百合,玉竹,麦冬,沙参,海底椰,无花果,猪骨头放入炖盅中,再加入适量清水,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
这道汤水清澈好喝,平时容易上火,胃口比较差的也可以常煲来喝,特别是熬夜加班人士,这道汤水帮你滋阴健脾,增强身体免疫力,今天的汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家!