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怎么做土豆鸡腿大盘鸡(最简单的土豆大盘鸡做法窍门)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-14 22:55:12作者:YD166手机阅读>>

我们中国的美食菜谱是丰富多彩、各式各样的,你最喜欢哪一个呢?回想起上大学的时期,小编最常吃的就是大盘鸡,好吃特下饭,现在在家特别想吃,于是就想自己做一做看看是不是记忆中的味道,没想到竟然成功了,孩子特别喜欢吃,今天小编就给大家带来一道大盘鸡的做法。2个大鸡腿,一个土豆,教你在家做大盘鸡,又鲜又香,孩子吃上瘾!其实土豆的灵魂搭档就是鸡肉,两者放在一起炖,味道融合在一起,真的是太鲜香了。喜欢朋友们,快来学着做一做吧!

大盘鸡

怎么做土豆鸡腿大盘鸡,最简单的土豆大盘鸡做法窍门(1)

By 禾小荷

配料:

鸡大腿 2个、玉米 1个、土豆 1个、胡萝卜 1个、辣椒 1克、烩面面片 适量、蒜 5个、葱 1棵、姜片 5棵、老抽 10毫升、生抽 10毫升、花生油 10毫升、五香粉 1克、精盐 适量

烹饪步骤:

1.先提前做好烩面片,200克面粉加入120克水和1克盐,揉成光滑的面团后醒发2小时,分成小剂子,擀成片状,两面抹油再次醒发1个小时。

怎么做土豆鸡腿大盘鸡,最简单的土豆大盘鸡做法窍门(2)

2.准备好食材。食材可以随意点,选择根茎类的就可以,土豆胡萝卜是标配,洋葱和青椒也是比较常用的,而玉米是我喜欢的。

怎么做土豆鸡腿大盘鸡,最简单的土豆大盘鸡做法窍门(3)

3.把食材处理一下,玉米切成段,土豆去皮切块,胡萝卜切滚刀块,青椒去籽切块,圆葱也切块,葱切段,姜切片,蒜拍扁。

怎么做土豆鸡腿大盘鸡,最简单的土豆大盘鸡做法窍门(4)

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