小寒了，补养贴膘好抗寒，用平时积攒的喜糖，做了些坚果条，好吃又健康。方法很简单，先将黑芝麻核桃仁啥的干果炒熟，然后趁热放入糖块烫化至全部粘合，再取出趁热切片，凉透后即成甜而不腻的香脆干果糖条。整个操作过程就跟炒个菜似的般容易。

这样做干果糖，是因为打小就吃我妈用麦芽糖做的，花生糖芝麻糖等的。但现在麦芽糖不易买到了，不像以前，每到冬天，大街小巷就有挑着小筐卖麦芽糖的，浅黄颜色，又厚又圆，那可是小麦精炼的，脆甜中带香。现在我都用糖块做，椰子糖或者平时喝喜酒带回来的喜糖，挑质量好的，花花绿绿的留着，冬天搭配各种坚果就能做一份，简单好吃，比扔了不吃强。

坚果糖所用食材是借鉴了阿胶糕的搭配，小寒了，一年中最冷的时节，得补养又好吃。

黑芝麻；冬天应多吃黑芝麻，有滋补肝肾，益血润肠，通乳的功效，还有利于头发生长。核桃仁：有长寿果的美誉，含不饱和脂肪酸，具健脑益智、养颜乌发、润肺等的功效。枸杞：是非常好的药食同源的小果子，具明目，降三高，补气强精、补肝肾的功效。红枣：有天然维生素丸的美誉，具补中益气、养血安神、滋阴补阳的功效。

【黑芝麻核桃糖】

材料：黑芝麻150克，核桃仁250克，红枣干90克，枸杞90克，紫皮糖450克。