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福建紫菜饼的制作方法(福清紫菜饼最正宗的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-15 02:14:30作者:YD166手机阅读>>

流行福建大街小巷的海蛎饼,原来做法这么简单,学会一起去摆摊。

福建紫菜饼的制作方法,福清紫菜饼最正宗的做法(1)

海蛎饼是福建福州特色传统风味小吃,具有浓郁的福州味。小时候最喜欢吃海蛎饼了,街头的早餐摊上卖有包子、馒头、油条和海蛎饼,我最喜欢吃的还是海蛎饼,点了两块海蛎饼再来一碗热气腾腾的豆浆,吃完早餐元气满满。也可以买几块上班时间当点心吃,好吃又解馋。海蛎饼虽然好吃,但是一次不能吃太多,毕竟是油炸的吃多容易上火。

福建紫菜饼的制作方法,福清紫菜饼最正宗的做法(2)

过年在家闲来无事就做了我最喜欢吃的海蛎饼,孩子也特别喜欢吃。做法挺简单的,家里有大米和黄豆就能做,配菜也可以根据自己喜欢吃的放,但是不能少了海蛎。过年家里来客人可以多做一些,给餐桌上添一道美食,现在把详细做法分享给朋友们。

福建紫菜饼的制作方法,福清紫菜饼最正宗的做法(3)

原料

大米450克,黄豆150克,包菜1/4个,韭菜、虾皮、紫菜、瘦肉、包菜、海蛎各适量。

调料

盐10克,虾油10克,胡椒粉、食用油各适量。

做法

福建紫菜饼的制作方法,福清紫菜饼最正宗的做法(4)

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