还记得这个菠萝蜜的御好烧吗？

这是另一个广岛型的御好烧版本。

如果您从未听说过广岛御好烧，那是一块由几层组成的日本咸味煎饼。通常在底部有薄薄的薄饼，上面放有面条，炸培根，卷心菜，顶部是鸡蛋或煎蛋卷。然后将其涂上咸甜味的番茄酱，撒上素食蛋黄酱。

为了使它纯素，我们在上面配了一个丝滑的豆腐煎蛋卷，烟熏豆腐，荞麦面（在我们吃的时候让它保持无麸质），白菜和在底部的荞麦薄饼。

制作这个食谱需要时间，由于所有不同的层次，广岛风格的御好烧需要做一些准备。如果您想要一个更简单的版本，请查看“最佳素食主义者Okonomiyaki御好烧”食谱，因为将所有成分混合在一起制成面糊，因此该版本更易于制作。

食谱首先是将豆腐放入酱油，枫糖浆和液态烟熏中腌制而成的“培根”风味。然后准备将用于调味荞麦面的甜番茄酱，并在末尾刷在大阪烧的顶部。

酱汁只需要4种成分：番茄酱，酱油，枫糖浆和伍斯特郡酱汁。

准备好酱汁并腌制豆腐后，就可以开始烹饪可丽饼了。我们用了荞麦面粉糊，以使整个食谱都不含麸质。将薄饼煎几分钟，然后再加入白菜和腌制的豆腐。

接下来，在豆腐上撒上剩下的可丽饼面糊，然后小心地将整个东西翻转。面糊有助于将所有东西粘合在一起，因此okonomiyaki御好烧更易于处理。顺便说一句，这里有个简单的提示：此食谱不要使用铁锅，请使用不粘锅。这里有很多翻转。