妈妈周末卤了点猪肚子，于是乎饭饭打算按照爸爸前段时间教我的做一个大蒜炒猪肚来吃，记得上次炒这个菜因为步骤错了，炒出来的猪肚子很老，因此特意重新请教了爸爸之后决定再做一次。

配料：卤猪肚 200 克 大蒜 4-6根 辣椒 3个

主配料

步骤一：将大蒜茎部先下锅煸炒至七八成熟捞出备用

备用的大蒜

步骤二：将大蒜茎和辣椒一起倒入锅内翻炒至七八成熟

大蒜茎和辣椒一起炒

步骤三：倒入切好的大蒜叶和猪肚放入锅内加入鸡精炒熟后即可出锅

将猪肚大蒜叶一起下锅

其实这个菜的步骤并不多，上次饭饭先炒的猪肚然后炒的大蒜辣椒，所以出锅后的肚子很老很硬。卤猪肚属于熟食，应该最后下锅，所以吸取了上次的教训，这次做出来的卤猪肚爸爸妈妈还有老公都夸我做得好吃。