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大食堂酸菜鱼块家常做法(食堂大锅菜酸菜鱼块的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-18 04:55:47作者:YD166手机阅读>>

2.加入料酒、食盐、葱花、姜丝、淀粉,腌制20分钟,以使鱼片充分入味;


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3.将酸菜过水洗一下,切碎,入油锅炒香,续入高汤或清水,放入鱼骨和焯过水的黄豆芽煮制十分钟左右使其入味;


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4.捞出黄豆芽、鱼骨和酸菜放入容器中;


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5.炒锅里的汤保持微开,把鱼片逐片放入,大概三分钟左右就熟了;


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