大家都知道窝窝头的吧,今天介绍一种新的吃法!
窝窝头是一种以杂粮为主的面食,一般最为常见的是玉米面和黄豆面的。窝窝头就像是馒头、面条一样是主食,现在随着人们对健康的重视,越来越多的人开始崇尚吃杂粮,窝窝头是一个不错的选择。
【准备食材】:黄豆100克、玉米面100克、奶粉50克、面粉50克、泡打粉1勺、砂糖1勺;
【做法步骤】:
1.取100克黄豆事先浸泡半个小时(没时间也可以不用浸泡),捞出沥干后放入豆浆机,加入适量清水,制作成浓豆浆,放凉至温热(如果有黄豆面就可以直接进入下一步骤);
3.将玉米面100克、奶粉50克、面粉50克、1勺泡打粉、1勺砂糖放入同一个碗中,充分搅拌均匀;