冬天大家一般不爱运动，假期也少不了聚餐，很容易发胖。今天小编给大家推荐一款适合冬天吃的“减肥菜”，让大家不运动也能瘦下来。它是冬季天然减肥菜，一周吃2次，小肚腩悄悄溜走，身材苗条纤细。这款“减肥菜”就是冬瓜，冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。减肥期间要兼顾营养，不能光顾减肥，体重是下来了，身体也不好了。我用香菇、虾仁来搭配冬瓜，这样能保证低卡饮食，还能保证摄取优质蛋白。正在减肥期间的朋友，不要错过这款冬瓜香菇炒大虾！

By AWC糖豆豆2010

配料：

对虾 300克、冬瓜 400克、干香菇 15克、姜 适量、精盐 适量、酱油 适量、生粉 适量、料酒 适量、食油 10毫升

烹饪步骤：

1.大虾用料酒、生抽、盐、生粉稍加腌制；干香菇泡开切丝；冬瓜切片；生姜切丝。

2.倒入油，煸香姜丝，放入大虾煎炸一会（大虾差不多变圈）后放入香菇丝、放盐炒，最后拌匀继续煸炒。

3.放入冬瓜片接着拌炒，放盐，放入适量水慢慢煮（不要太多，冬瓜会出水，不够可再加）。

4.水熬干即可出锅。

5、 成品。

烹饪小贴士：

1、香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

2、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治艾滋病的功用。

3、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

大家还知道什么“减肥菜”吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。