很好做的一道下饭菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁的，吃起来也比较韧，爽口弹牙。这道菜因为好嚼深受老人和小孩喜欢。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 猪腿肉500g | 咸蛋2个 |
辅料 | |
| 胡椒粉10g | 盐半勺 |
| 生粉一勺 | 姜丝一小块 |
| 生抽两勺 | 火麻油半勺 |
咸蛋蒸肉饼--老人小孩都喜欢的一道菜的做法步骤
1. 准备好所用食材.
2. 把猪腿肉剁碎。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-18 06:13:02作者：YD166手机阅读>>
很好做的一道下饭菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁的，吃起来也比较韧，爽口弹牙。这道菜因为好嚼深受老人和小孩喜欢。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 猪腿肉500g | 咸蛋2个 |
辅料 | |
| 胡椒粉10g | 盐半勺 |
| 生粉一勺 | 姜丝一小块 |
| 生抽两勺 | 火麻油半勺 |
1. 准备好所用食材.
2. 把猪腿肉剁碎。
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