名以食为天，三餐吃的好，每天才会过得更有精神。作为一名热爱美食的狂热者，入厨一年多的时间里，从一名经常翻车的厨房小白，到了家人朋友经常夸耀的厨房老手，少不了自己的用心。闲暇之余，我喜欢用心搭配每天的食谱，尽量让一周的饮食多样丰富，既满足每天能量的需求，又能够让味蕾有趟奇妙的旅行。今天分享一道美味的蒜蓉粉丝花蛤，用了家乐的蒜蓉小龙虾料理包，简单方便，味道又好，鲜美极了！

By 卤蛋厨房

用料

• 花蛤 500克
• 粉丝 1卷
• 家乐蒜蓉小龙虾料 1/3包
• 姜片 5片
• 盐（吐沙用） 5克
• 料酒 1勺
• 青红辣椒 各一个
• 油 5毫升
• 水 50毫升

做法步骤

1、盆中加入5克食盐和1.5升清水，加入500克花蛤吐沙6小时左右。

2、锅中烧水，水开后加入一卷粉丝煮30秒后盛出。