想必你已经心不在焉,坐等端午节的到来了!上半年的最后一个小长假,准备怎么安排呢?
是宅在家和家人共度美好时光,还是外出乘凉看看山山水水呢?
不管是哪一种选择,除了端午节的粽子,这期间你还可以花一点时间,简单做出好吃的营养还不黏糖纸的牛轧糖。
这款牛轧糖不用烤箱也能做,没有烤箱的盆友不用担心。味游美食认证达人@龙宝宝陈诺,改良的家庭做法,内馅儿不再是花生,而是营养又美味的核桃、蔓越莓,软硬适中,还有浓浓的奶香味,按照配方的比例也不会黏糖纸哦~是一上桌大人小孩都抢着吃的牛轧糖!
核桃蔓越莓牛轧糖
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主料:
棉花糖250g、黄油55g
奶粉150g、核桃仁170g
蔓越莓50g、白芝麻10g
步骤:
核桃去壳,放入烤箱中层200度,烤5分钟
注:如果家里没有烤箱的,用炒熟的核桃也行
核桃放凉,分成小颗粒,加入蔓越莓、芝麻备用