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芥菜丝用醋腌方法(腌芥菜丝适合什么醋)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-18 12:39:27作者:YD166手机阅读>>

芥菜丝用醋腌方法,腌芥菜丝适合什么醋(1)

要说什么最下饭,那肯定是做饭小菜了,芥菜头就是美食小菜最好吃的配菜之一,那味道真是棒极了啊。以前在超市里买过瓶装 的芥菜丝但是感觉味道不是太好,上次看见婆婆在做,赶紧拍下来学学,婆婆做的这个真是好吃啊,而且时间还短,很多腌芥菜丝都是需要好多天,这个方法值得收藏。

芥菜头是中国较为著名的蔬菜,中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。

芥菜丝用醋腌方法,腌芥菜丝适合什么醋(2)

芥菜丝用醋腌方法,腌芥菜丝适合什么醋(3)

腌芥菜丝

原料:

  • 芥菜疙瘩 5000克

  • 盐 800克

  • 白糖 100克

  • 味精 100克

  • 辣椒油 150克

  • 大蒜 500克

  • 醋 400克

  • 豆油 150克

  • 芝麻 100克

(1)把芥菜疙瘩切成细丝状,然后一层细丝一层盐粒。

芥菜丝用醋腌方法,腌芥菜丝适合什么醋(4)

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