海南,是全国知名的旅游胜地,被盛赞为"东方夏威夷",拥有着得天独厚的海洋风光和民族风情,吸引了各方来客。海南除了美丽的风景外,美食更是举不胜举,海南菜又称琼菜,吸收了黎族、苗族以及东南亚风味,形成了独具特色的地域菜系。
每个地区都有当地人百吃不腻的独特菜品,其中就有4道海南人爱吃的“怪菜”,之所以说怪菜,就是因为这些菜是本地人的心头爱,但不少外地人看到后却下不去嘴,没有勇气吃下去。它们到底是什么呢?让我们一起来看看吧!
1、鸡屎藤粑籽
光听这名字,估计很多外地人都会和“耙耙”联系到一起,成品卖相也确实是黑乎乎一坨坨的,看着就没有食欲了。但凡事不能虚看外表,鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,又名臭藤,由于它的叶子用手揉烂后,闻起来有一股独特的鸡屎臭味,所以被人们称为鸡屎藤。
鸡屎藤是名贵的中药材,全身都是宝贝,可以消食化积、祛湿、止咳、解毒等作用。这道鸡屎藤粑籽就是以鸡屎藤叶与大米、糯米混合磨浆制成小颗粒,加入白糖煮熟而成。它的味道可和它的名字一点不符合哦,味道是很香甜的,每天都吸引无数当地人排队购食,所以,放心大胆地尝试吧!