石榴维护心脏健康的功效主要是通过降低血压来实现的。血压过高会让人体动脉受损，导致血管堵塞，进而引发心脏病或者中风，也有可能导致心脏衰竭（心脏无法泵送足够的血液）。血压越高，心脏的负担越大，最后导致心力衰竭或者心脏肥大。临床研究表明，高血压患者每天在午餐和晚餐之间饮用150毫升的石榴汁，持续两周，就可以让血压显著降低。

石榴剥起来比较费劲，跟大家分享一个小方法。

用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈，石榴皮一般比较薄，不要割得太深。顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整地剥开，里面的石榴籽每个都完好无损、晶莹剔透。石榴的横切面里有一道一道的薄膜，顺着薄膜用水果刀竖着在石榴皮上划一下，顺着划痕轻轻一掰，石榴就被轻松地剥开了。

石榴有润燥、防治咽燥的作用，将其榨汁喝，非常有效。

将剥好的石榴颗粒放入搅拌机内，加入清水没过石榴颗粒，打成汁。搅打完后过筛，就可以喝到纯正的石榴汁了，可调入少量蜂蜜增加甜度，喝起来酸酸甜甜，可以搭配早餐一起饮用。另外，也可和苹果、梨等一起打汁。