沙棘油，系从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵天然油脂。沙棘果实中除了含有不饱和脂肪酸之外，还含有黄酮、维生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等一百多种生物活性物质。沙棘果实含油率约为1.5%，其中果肉油约占总量的43%、果皮渣油约占33%、种籽油约占24% 。

沙棘油中的生育酚对皮肤有保护作用，保护细胞膜中的不饱和脂肪酸在光、热和辐射条件下不被氧化，以防止皮肤老化、发皱及脂褐质的堆积并能改善微循环。

从沙棘植物提取的精油不仅富有营养，而且药用价值高，对健康有许多好处。

沙棘油的好处：

一、促进免疫力

沙棘果包含大量维生素，脂肪酸，氨基酸和其它营养物质。已知沙棘油包含106种营养素和其它生物活性化合物。它的维生素A，C和E，类黄酮，脂肪酸，以及铁，锰和锌等营养素含量及其丰富 。这些物质能帮助促进和保持人体免疫力。