年已经过了，家里储备的粮食应该还很多，南方的米饭是少不了的，在这疫情期间能方便一家人吃的早餐，一锅就能解决的那就是煮粉了，米粉呢最主要的是做好它的汤汁。

古早味芋头米粉

在这特殊时期渡过了第一个14天，第二个14天还差2天就渡过了，今天我就做一道古早味芋头米粉，家里宅有多少人都不怕麻烦了，一锅搞定一家人的早餐问题，吃到连汤都不剩，下面我们来一起做吧。

古早味芋头米粉

古早味芋头米粉所需要食材：

芋头500克，猪肉500克，提前准备好一锅猪大骨汤，米粉，干香菇30克，虾米20克，胡萝卜一个，芹菜适量，红葱头两颗，米酒50 ml ，酱油，胡椒，糖；

古早味芋头米粉

古早味芋头米粉制作方法：

1、香菇泡温水泡软，米酒泡虾米给虾米去腥，猪肉放一瓢米酒、两飘酱油、一点点白胡椒粉、一瓢糖搅拌一下放旁边备用；