来不及了，先告诉大家：吃椰子真的减肥。

听完这句话，你此刻的内心 OS 可能是：啊真的吗！那我今晚要吃椰子鸡火锅、海南椰子鸡、椰子饭、椰丝球、椰子奶冻、椰奶清补凉、椰香脆片、椰子冰淇淋、芒果生椰、椰云拿铁......

停！想减肥，吃椰子可是有讲究的，吃对了快乐减肥，吃不对反而长肉！文末附超实用的开椰小技巧，一起看看？

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一、椰子：减肥与长肉的矛盾体

椰子水：健康小甜水

椰子水，是指椰子果腔内的液体胚乳，就是开个口就能直接吸溜喝的那一部分。

为什么说椰子水健康？首先，一个椰子至少有 300 ml 椰子水。而椰子水里大约94% 以上都是水分，剩余成分主要是少量膳食纤维、可溶性蛋白质、矿物质、极少量脂肪、以及微量维生素 C 等。

重要的是，椰子水热量、含糖量都很低：100 ml 椰子水约等于 20 大卡 ，只有 2.61g 糖。