根据世卫组织公布的最新数据显示,在全球200多个国家和地区中,英国的人均寿命高达83.9岁,遥遥领先多数的国家,最长寿的老人埃塞尔·朗活到了114岁。根据英国国家统计局的数字,目前英国约有1.3万名百岁老人,其中超过105岁的老人约有700多人。人的寿命和很多因素相关,其中最重要一条就是和饮食习惯紧密相连,下面就来看看英国家庭的一日三餐,都爱吃些什么,最长寿的老人活到114岁。
1、早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎吐司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐。现如今一般英国家庭爱吃燕麦加牛奶,土司涂果酱,鸡蛋、面包,火腿、咸肉或熏鱼等。通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
一顿完整的英式早餐必须包括培根、鸡蛋、番茄、蘑菇、吐司、香肠和焗豆。而且这些食材大部分是下重油煎炸的。如果你是一个资深吃货,并且勇于突破自己的食量,挑战更多重口味的食物,你还可以往盘子里夹腰子、炸鱼排、土豆松饼还有薯片。
作为英式早餐的绝对主角,香肠几乎在英国各个小镇都有不同的风味。因为英式早餐虽然是传统,但每个人都会有自己独特的要求。比如维多利亚女王就坚持香肠的肉不能用机器搅,必须由御厨亲手切碎。对早餐极其挑剔的人可不止皇室。为迎合不同的味蕾,英国人民发明了许多不同种类的香肠。