腌韭菜花,只会放盐就错了,牢记多放这3样,颜色翠绿,放半年不坏。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
韭菜花可是我们北方人最喜欢吃的调料啦,尤其是在早餐喝豆腐脑的时候,必不可少的调味料就是韭菜花啦。尤其是在这个天冷的时候,涮火锅的时候更喜欢往里面放点韭菜花。韭菜花里面含有独特的香味,当作蘸料吃别提有多解馋啦!不知道大家喜欢吃韭菜花吗?
这不正值秋节,现在正是韭菜花大量上市的季节。对于喜欢吃韭菜花的朋友来说,现在腌制韭菜花可别错过哦。超市里也有卖韭菜花的,但是超市里的韭菜花要卖八元一瓶。如果自己在家做的话,成本不超两元钱。而且一次做上一大盆,连放半年都不成问题哦。那么韭菜花到底怎样做才好吃呢?
很多朋友在家里做韭菜花时,只会往里面放盐。难怪做出来的韭菜花发黄不好吃?关键原因就是做法错啦!89岁的老奶奶告诉我,腌制韭菜花时一定要记得往里面放这3种调料,这样腌出来的韭菜花颜色翠绿又好吃。话不多说,直接给大家分享干货啦。