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正宗老式韭菜饼(韭菜饼摆摊)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 01:14:35作者:YD166手机阅读>>

大家好!我是小松厨房,今天给大家带来一道赣南传统客家小吃“韭菜饼”,浓浓的韭菜香气,入口弹牙,软嫩咸香,早餐来一份,好吃味美。

正宗老式韭菜饼,韭菜饼摆摊(1)

做法及步骤:

1、菜场挑选新鲜脆嫩的韭菜,韭菜洗净切段,放入料理机内,加入适量凉水打汁,搅打30秒左右,用筛网过滤出韭菜汁液,韭菜渣不要,影响口感,过滤两遍韭菜汁,使之更细腻。

正宗老式韭菜饼,韭菜饼摆摊(2)

正宗老式韭菜饼,韭菜饼摆摊(3)

正宗老式韭菜饼,韭菜饼摆摊(4)

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