在日本家庭，很常会用到汉堡扒来做菜，因为它制作简单，同时非常好下饭，也可以用来夹汉堡，非常非常好吃，只要把肉末做好，放冷冻，吃的时候拿出来一煎就可以了。

By 卖糕的猫 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥瘦猪肉（1:1） 150g
• 瘦牛肉 150g
• 洋葱 半个
• 面包糠 30g
• 牛奶 70g
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1茶匙
• 蚝油 1茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 烧酒 1/4茶匙
• 五香粉 少许
• 盐 2茶匙
• 麻油 1茶匙
• 土豆 1个
• 甜沙拉酱 适量
• 生洋葱丁 适量
• 自制肉松 适量
• 盐 少许

做法步骤

1、先准备好沙拉要用的洋葱和土豆。

2、把土豆切块，上火蒸20分钟至软烂，洋葱切丁。